2008年4月21日 星期一

庶民客棧開幕紀事

四五十人的盛大茶會少見吧 ? 連專業泡茶師小林叔叔都說少見 !
雖然少了一份專業,卻多了一份親切,剛好切合庶民客棧石頭茶的精神。
雖然星期三已經集訓過了,開幕前三十分鐘,美麗的店掌櫃還是帶領店小二們加緊練習。
披上毛巾就是一份責任,隨時清理雜物,保持桌面清潔,注意每位客官人手一杯,杯中有茶。火工道人隨時提供開水。
店門口不可以亂七八糟,最小的店小二幫忙把鞋子排整齊。
桌面濕了,店小二趕快來 。
茶後的按摩服務。
各位客官,庶民客棧的石頭茶會,您還滿意嗎 ?

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